糖尿病是老年人的常见病，饮食控制是控制血糖的关键。我跟您说啊，春天是血糖容易波动的季节，饮食更要注意。今天我就跟您聊聊糖尿病老人春季饮食要注意什么，哪些食物要少吃。
一、为什么要特别注意春季饮食？
春天天气变暖，人体的新陈代谢加快，血糖也容易波动。另外，春天水果丰富，容易吃多，导致血糖升高。所以糖尿病患者春天要特别注意饮食控制。
二、这5种食物要少吃或者不吃
第一是白米白面。这些精制碳水化合物升糖指数很高，吃了血糖会快速升高。建议用粗粮代替，比如燕麦、糙米、玉米碴。
第二是糖和甜食。糖果、蛋糕、饼干、蜂蜜，这些甜的食品升糖特别快，绝对不能吃。如果想吃甜的，可以用代糖。
第三是水果。水果虽然有营养，但是含糖量高。糖尿病患者要少吃水果，特别是甜的水果，比如香蕉、葡萄、荔枝。如果想吃，要选择低糖的水果，比如黄瓜、西红柿、柚子，而且要在两餐之间吃，不要一次吃太多。
第四是粥。粥很容易消化吸收，升糖速度特别快。糖尿病患者不要喝白粥，可以喝杂粮粥，但是要注意不要煮得太烂。
第五是油炸食品。油炸食品热量高，会导致肥胖，加重胰岛素抵抗。而且油炸食品会影响血脂，增加心血管疾病风险。
三、这5种食物可以多吃
说完要少吃的，再说说可以多吃的：
第一是绿叶蔬菜。菠菜、油菜、芹菜、白菜，这些蔬菜热量低、纤维高，几乎不影响血糖，可以多吃。
第二是粗粮。燕麦、糙米、玉米、荞麦，这些粗粮升糖指数低，可以代替部分精制米面。
第三是蛋白质。鸡蛋、鱼肉、豆腐、鸡肉，这些富含优质蛋白，不会直接升高血糖，而且能提供饱腹感。
第四是坚果。核桃、杏仁、花生，富含健康脂肪和蛋白质，可以适量吃，但是不能太多，因为热量高。
第五是苦瓜。苦瓜有降糖作用，可以适当多吃一些。
四、吃饭顺序也有讲究
很多人不知道吃饭顺序也会影响血糖。
建议的吃饭顺序：先喝汤，增加饱腹感；然后吃蔬菜，提供纤维；然后吃蛋白质，比如鱼、肉、豆制品；最后吃主食，这样可以延缓血糖上升。
五、要注意监测血糖
除了饮食控制，还要注意监测血糖。
建议您：定期测量空腹血糖和餐后血糖；如果血糖控制不好，要及时就医；春天要特别注意，如果有头晕、乏力、心慌的症状，可能是低血糖，要及时处理。
总的来说，糖尿病患者春季要做到：少吃白米白面、糖和甜食、水果、粥、油炸食品；多吃绿叶蔬菜、粗粮、蛋白质、坚果、苦瓜；注意吃饭顺序，注意监测血糖。把这些做好了，血糖就能稳稳的。转发给身边的糖尿病朋友看看！
